Norwegische Tracht, eine bunad. vingerlaget.no

Endlich! Mit dem Brief in der Hand hechte ich die Treppen in unserem Haus hinauf, stürme durch die Wohnungstür und rufe Martin zu: “Ich darf jetzt eine bunad tragen!” Eigentlich tragen ja nur Norwegerinnen die norwegische Tracht. Aber das darf ich jetzt auch! – Warum, wieso, weshalb, fragt Ihr Euch? Weil … ich seit  vorgestern die norwegische Staatsbürgerschaft besitze.

Hallo, meine lieben Leser, wie schön, dass wir uns hier wieder treffen. Es gibt Entscheidungen im Leben, die fallen schwer und von denen erzählt man auch erst, wenn alles geglückt ist. So wusste niemand hier in Oslo, weder Martin noch unsere Freunde, weder Familie noch Freunde in Deutschland – also niemand – dass ich plante, meine Staatsbürgerschaft zu wechseln. Das hat von meiner Seite ein großes Maß an Disziplin und Organisation verlangt, denn die zu erledigenden Prüfungen auf dem Weg zur Norwegerin sind umfassend und manchmal schlecht geheimzuhalten.

Wie froh bin ich, nun endlich davon erzählen zu können!

Fünf Aufgaben lagen vor mir:

Die erste schien einfach. Ich sollte bei einer öffentlichen Veranstaltung die norwegische Nationalhymne singen. Feiertage gab es im Februar/März – meiner Prüfungszeit – nicht. Aber, beschlossen meine Prüfer, wir haben die Biathlon-WM! Da werden sich bei den zahlreichen Medaillenverleihungen mit zahlreichen Goldmedaillen für das norwegische Team genügend Gelegenheiten bieten. Und wirklich: am 5. März holte sich die Norwegerin Tiril Eckhoff Gold im 7,5 Kilometer Sprint. An dem Tag hatte ich aber Geburtstag und dachte, ach komm, die Norweger gewinnen noch so oft, dann gehe ich eben ein anderes Mal hin.

*räusper*

Nachdem der Franzose Martin Fourcade dann zum dritten Mal Gold gewonnen hatte, wurde ich nervös. Um meinen guten Willen zu bekunden, ging ich zur Medal Plaza und jubelte schon mal probehalber und sang  – ganz leise – die französische Nationalhymne mit. Aber das zählte natürlich nicht! War ich froh, als dann endlich die norwegischen Frauen in der Staffel Gold holten!!!!! Lauthals schmetterte ich an diesem Abend Ja, vi elsker dette landet– mit Argusaugen bewacht von meinem Prüfer Rikard Nordraak.

Die Videoaufnahmen meiner Präsentation schickte NRK an das norwegische Außen- und Kultusministerium, deren Mitarbeiter dann im Stortinget das Material sichteten und mich, sowie andere Prüflinge, bewerteten.

Als nächstes musste ich einen Mariusgenser stricken. Meine Freude darüber war groß, denn erstens kann ich stricken und zweitens gab es keine Spezifikationen zur Größe, also strickte ich einen Pullover für Gesa. Die Prüfungskommission kritisierte die Fadenführung an manchen Stellen, war aber von Gesa IM Pullover begeistert und wertete die Aufgabe als “bestanden”.

Danach kam der lukullische Teil – Waffeln backen. Ich übte hier Zuhause und war dann vor einigen Wochen bereit für meine große Aufgabe: An einem Sonntagnachmittag sollte ich am Sognsvann Waffeln für Wanderer und Skiläufer backen. Hier schnitt ich einigermaßen gut ab, meine Prüferin Ingrid Espelid Hovig kritisierte allerdings an manchen Waffeln die Form. Den Streit zu Beginn, als ich mit meinem Dinkel-Möhren-Zuckerfrei-Teig beginnen wollte, lasse ich jetzt einmal weg. “So etwas tut eine echte Norwegerin nicht!”, bekam ich zu hören. Aber trotz allem: Test bestanden.

Als nächstes kam ein soziologischer Test: Ich musste ich anhand von Kleidung, Aussprache, Alkoholkonsum und Automarke erkennen, in welchem Osloer Stadtteil der- oder diejenige wohnte. Das klappte sehr gut. Nur eine engelversessende Aristokratin und eine katzenverrückte Teenagerin platzierte ich nach Vålerenga und verlor Punkte.

Und nun zum letzten Test: Erinnert Ihr Euch an die vielen Freitage, an denen der Blog nicht erschien und ich Gesa die Schuld daran gab? Das war geschwindelt.Ganz übel geschwindelt.Hier kommt nun die Wahrheit:

Ich konnte den Blog nicht schreiben, weil ich Reitstunden hatte.

Auf einem Elch.

Das war nämlich die, mich etwas erschreckende, letzte Aufgabe. 37,5 Reitstunden auf einem Elch. Nun muss man dazu wissen, dass mir schon gezähmte Pferde Respekt einflößen – von wilden Elchen mal ganz zu schweigen! Aber – wat mutt, dat mutt, wie man bei uns in der Heimat sagt (ist Deutschland jetzt eigentlich noch meine Heimat??) – also rauf auf das Tier.

Das Hirschkalb, das der Osloer Forstverband mir ausgesucht hatte, war freundlich gestimmt. Ich taufte das Kalb Henrik Ibsen, das gab mir ein gutes Gefühl. Freitag für Freitag ritten also Henrik Ibsen und ich durch die Nordmarka, genau beobachtet von Bjørnstjerne Bjørnson, dem Revierförster. Besonders das Finden von Henrik Ibsen war schwierig, hielt sich so ein junger Elch doch selten an Verabredungen. Schön war es aber dann, auf dem weichen Rücken durch die Tannen zu reiten – an schlechten Tagen auch zu galoppieren.

Henrik Ibsen und ich bauten eine Art Vertrauensverhältnis auf. Leider war sein Ende tragisch: Ich hatte ihm viel über die Deutsche Gemeinde erzählt. Eines Tages beschloss er, mich dort zu besuchen und trabte in die Stadt. Dummer, kleiner Elch…Sein Leben nahm in der Eilert Sundts gate ein zu rasches Ende.

Mein Reitprüfung hatte ich dennoch bestanden. Danke, Henrik Ibsen!

Und dann hieß es warten.

Diese Tage waren hart für mich. Gut, dass ich so ein verschwiegener und generell introvertierter Mensch bin. Als dann aber der Brief vom königlichen Herold per Pferd in die Sorgenfrigata gebracht wurde und ich den versiegelten Umschlag öffne, war alles vergessen. Ein goldener Käsehobel fiel mir entgegen und ich wußte: Jetzt bin ich Norwegerin.Ein fantastischer Tag!

Und nun? Was passiert nun?

Ob ich jetzt meinen Namen ändern sollte?

In Therese Northug? Oder in Sonja Ringnes?

Gucken wir mal.

***

Das war es für heute, meine lieben Leser! Ich wünsche uns allen eine wunderbare erste Aprilwoche mit viel Sonne und Lachen. Hier in Oslo ist der Winter zurückgekehrt – Minus 2 Grad heute morgen, bibber! Martin reist am Montag nach Moskau und am selben Tag kommt meine Mutter nach Oslo, um mich in der fast-Premierenwoche zu unterstützen! Ist das nicht toll?! Und nächste Woche wartet dann ein ganz besonderer Blog auf Euch: Ich gehe golfen. Warum, wieso und mit wem – davon lest Ihr dann nächsten Freitag!

Ha det,

Kari Ibsen

“Boah, ist das ruhig!”, ist mein erster Gedanke, als ich am Donnerstagvormittag das Fenster öffne. Statt Großstadtlärm – Stille. Die Sorgenfrigata liegt verlassen unter mir, zahlreiche Parkplätze sind frei. Willkommen in der Osloer Osterruhe – die schon am Gründonnerstag beginnt!

Hallo, meine lieben Leser, wie schön, dass wir uns hier wieder treffen. Norwegen hat eine der längsten Osterferien weltweit – bereits Mittwoch ab 12 Uhr verabschieden sich viele in die Osterzeit. Bei einem Land, das vor einigen Jahren die Staatskirche abgeschafft hat und in dem Kirchengemeinden höhere Mitgliederzahlen angeben, als sie tatsächlich haben – in einem solchen Land also scheint die Osterzeit erstaunlich wichtig zu sein. Wird in vielen anderen Ländern noch am Gründonnerstag gearbeitet, schwingen sich die Norweger an diesem Tag ins Auto und fahren nach Schweden. Auf zur Harrytur – denn die armen Schweden müssen ja noch arbeiten und alle Geschäfte sind offen – bruhahahahahaha, lacht da das norwegische Herz.

Eingekauft wird dann in rauen Mengen, nicht nur für das Osterfest sondern für die obligatorische Tour auf die Hütte. Der Grund nämlich, warum die Sorgenfrigata leer ist und die Stadt so ruhig, liegt darin, dass die Einwohner Stadtflucht betreiben – raus aus Oslo und ab auf die Hütte. Gerne mit Skiern, denn in den Bergen liegt noch ausreichend Schnee für die eine oder andere kleine – vielleicht 30 Kilometer kurze – Skitour. „Wir wollen es ja laaangsam angehen lassen!“ Am Mittwoch schnallen also meine Nachbarn ihre Skiboxen aufs Auto, verstauen Hund, Kind, Frau und Brunost und ab geht es in die Einsamkeit – zusammen mit anderen 200.000 Stadt-Deserteuren.

Die, die nicht auf die Hütte flüchten, zieht es in den Süden. Schon am Samstagmorgen ist am Flughafen Gardermoen Hochbetrieb – mir würde dabei schon die Lust auf Urlaub vergehen.

Wir bleiben hier! Schon zum vierten Mal verbringen wir Ostern in der Stadt und genießen die Ruhe. (Wahnsinn, vier Jahre leben wir in ein paar Tagen schon in Oslo, viel ist passiert in diesen Jahren!) Statt also unsere Füße zu bräunen oder Knochen zu brechen erkunden wir neue Ecken der Stadt, freuen uns auf den Osterbrunch in der Deutschen Gemeinde und feiern den Ostermontag mit Freunden Claudia und Magnus. Ich weiß nicht, wie es Euch geht – für mich klingt das perfekt!

Ich habe zum ersten Mal seit gefühlten hundert Jahren einen Osterstrauß, inspiriert von Freundin Catharina, die uns letzte Woche zum Osteressen eingeladen hat und alles so schön osterlich dekoriert hatte, dass ich dachte: “Das will ich auch!” Norwegische Osterdekoration unterscheidet sich nicht von deutscher Deko (im Gegensatz zur Adventszeit, wo hier alle lila ist!). Tulpen und Weidenkätzchen, bunte Plastik-, Holz oder selbstgemalte Eier schmücken die Häuser.

Ein paar Dinge sind besonders in Norwegen: Påskekrim, der norwegische Osterkrimi, eine Tradition, die ich verwirrend finde. Anfang März war hier in Oslo das Krimifestival und kurz danach erschienen, passend zur Osterzeit, neue Krimis in den Buchhandlungen. Anscheinend nehmen die Norweger mit Vorliebe einen guten Krimi mit auf die Hütte. Klar, so in der Einsamkeit der Berge wirkt ein spannender Krimi gleich doppelt. Nachts liegt man zitternd unter der Hüttendecke und lauscht ängstlicht jedem Knacken der Natur.

Zu jeder ordentlichen Osterwanderung gehören, selbstverständlich, kvikk lunsj und – Orangen. Zu keiner Zeit des Jahres werden mehr Orangen gekauft und gegessen als zur Osterzeit, ob nun die mit Vitamin C gefüllten oder die mit Schokolade.

hellolinda.blogg.no

Ostern sind alle draußen, egal ob nun für einen Ausflug nach Bygdøy oder beim Hochgebirgsklettern. Bis Mittwoch hat dieses Jahr auch das Wetter mitgespielt und ich sah uns schon Ostersonntag auf der Picknickdecke. Aber, Pustekuchen – plötzlich fällt das Thermometer, der Frosch kauert am Boden und ich hole den Schal wieder aus dem Schrank – Minusgrade!

Aber, das schreckt uns nicht ab! Wir freuen uns auf das Ende der Fastenzeit (Hallo, Facebook!!!!), die Ankunft des Frühlings, auf schöne Stunden mit Freunden und Bekannten, leckeres Essen und auf Gesas erste Ostereiersuche!!! Das wird ein Spaß!!

***

So, das war es für heute, meine lieben Leser! Ich werde mich Ostern an Jamie Olivers Kolibrikuchen versuchen – ein wunderschöner Frühlingskuchen, der unseren Ostertisch verzieren und köstlich schmecken soll! Drückt mir die Daumen!!!

Euch allen wünsche ich ein schönes Osterfest, genießt die freien Tage, vergesst nicht, was wir feiern und falls Ihr einen guten Krimi findet – schreibt mir davon!

Frohe Ostern oder wie man hier sagt: God påske!

Ulrike

(Walter von „Walters Mandler“, Erfinder der weltbesten Schokolade!)

Im nächsten Jahr werde ich weniger Schokolade essen. Nein, nicht weniger – gaar keine! Jawohl, totale Schokoladenabstinenz für mich. Stattdessen Karotten, getrockneter Grünkohl und Gurkenwasser. Genau. So mache ich das. Ab Januar.

Und heute?

Heute, da bin ich Ulli Wonka in der Schokoladenfabrik.

Willkommen bei Freia!

Hallo, meine lieben Schokoleser, wie schön, dass wir uns hier heute wieder treffen. Ein Besuch im Freia Schokoladenland stand schon lange auf meiner To-Do-Liste. Im Dezember hat es endlich geklappt. Freundin Jeanette plante für die Teestube der Deutschen Gemeinde einen Besuch und ich durfte mich anschließen. Und nahm gleich meine Mutter mit, die gerade zu Besuch war. Ein Familienausflug in das Herz norwegischer Schokolade – das klang vielversprechend.

Freia ist für Norwegen, was Milka in Deutschland ist (irgendwann muss ich mr dieses product placement mal entlohnen lassen….) und verwöhnt norwegische und nicht-norwegische Leckermäuler mit Köstlichkeiten wie Walters Mandler, Kvikk lunsj oder Kong Haakon. Der Zusatz “…et lite stykke Norge” bringt mich immer dazu, Schokolade als Souvenir mitzubringen. Und nun sollte ich also zur Geburtsstelle meiner kalorienreichen Freunde dürfen, zum kakaolastigen Herzen der norwegischen Süßigkeiten-Industrie, mitten in die Zuckerstube skandinavischer Kariesverbrecher.

Vor der Tür planten Sebastian und ich unsere Diebestour. Anscheinend hatte der pure Gedanke an einen Besuch in der Fabrik uns in Zuckerschock versetzt, diskutierten wir doch einen Mission Impossible ähnlichen Abstieg am besten mitten in den Schokoladenkessel. – Gut, dass die nette Norwegerin, die unsere Gruppe begrüßte, kein Deutsch sprach. Wir wären bestimmt nicht über die Schwelle gekommen.

Freia, die global involviert zur Monsterkette Mondelez gehört, bietet geführte Touren für alle Alters- und Interessengruppen. Wir bekamen die “Geburtstagsgruppen” – Tour, eigentlich für Kinder gedacht, aber mit einem entscheidenden Vorteil: Wir durften unsere eigene Schokolade gestalten! Nach ein paar einführenden Worten und einigen Treppenstufen gelangten wir in einen Kantinenraum mit Bierzeltgarnituren, in dem noch leichter Würstchengeruch in der Luft lag. Nicht das, was man in einer Schokofabrik erwartete und mein Geruchssinn protestierte. Ein Überbleibsel der Gruppe vor uns sei das, erklärte unsere Führerin.

Und ich dachte schon, Freia experimentiert mit Würstchenschokolade.

Nee.

Also irgendwo gibt es Grenzen.

Mitten im Raum auf einer Art Bar, glänzte ein silberner Hahn. Nachdem wir alle mit Plastikschächtelchen ausgestattet waren, standen wir gierig in der Schlange vor dem Hahn.

Denn das war nicht irgendein x-beliebiger Hahn. Oh nein.

Aus diesem Hahn…

…kam flüssige Schokolade!

Falls irgendjemand ein Geburtstagsgeschenk für mich sucht: Hier ist es. Die Installation, Wartung und Versorgung eines Schokoladenhahns in meiner Küche!!

Mist, ich hatte ja den Vorsatz für 2016…keine Schokolade…

Ach was, Blödsinn, Schnickschnack, her mit dem Hahn!

Ein Zug am Hebel genügte und meine Plastikform füllte sich mit süßem Gold. Noch ein paar Smarties (in Norwegen: Non Stop) obendrauf und ab damit in den Kühlschrank. Während meine Schokolade fest wurde, durfte unsere Gruppe ihre kreative Seite ausleben und eigene Schokoladenhüllen zeichnen. Aus gegebenem Anlass und dank meiner absolut nicht vorhandenen Zeichenbegabung enthalte ich Euch ein Bild meiner Packung. Sagen wir nur so viel: Freia würde dadurch höchstwahrscheinlich bankrott gehen.

Bereits in den ersten Momenten der Führung war ich begeistert. Nicht über die Infos zur Schokoladenfabrik, ihrer Geschichte usw. Jaja, ganz interessant, jaja. Viel, viel, viel besser: Es gab dauernd Schokolade. Kleine Täfelchen hier, ein paar Riegel da, probier dies, kennst du das, hier, nimm dies.

Paradies. Jetzt fehlte nur noch Johnny Depp und ich würde hier einziehen!)

(Freias erstes Schokoladengeschäft mit einer Auslage alter Schokoladenpackungen)

Nach der kreativen Lektion, einer Zeitreise durch die Geschichte der Kakaobohne sowie der Freiafabrik und ein bisschen Sport, gingen wir ins Kino und sahen äußerst unterhaltsame Werbefilme zum Freia-Produkt Japp. Das ist, Ihr erinnert Euch vielleicht, das norwegische Mars und ich frage mich jedes Mal, wie Freia mit diesem eindeutigen Plagiat durchgekommen ist. Es gibt in Norwegen eine Menge deutscher Schokoladen mit anderen Namen und einem ganz gering anderen Geschmack. Aber sie sind eindeutig wiederzuerkennen.

Komisch, oder?

Mit meinem zuckergeschockten Gehirn habe ich aber völlig vergessen zu fragen.

Im Kino versorgte uns die fürsorgliche Führerin mit modisch interessanten Accessoires, die große Heiterkeit auslösten. Bevor wir, hygienisch geschützt, die Arbeitshallen der Fabrik besuchen durften, statt noch ein ganz besonderer Leckerbissen auf dem Programm. Ein kultureller Leckerbissen. Ich hole ein bisschen aus.

(Für die Spannung, Ihr versteht?)

Johan Throne Holst kaufte die Freia Fabrik 1892 und machte sie in wenigen Jahren zur größten Schokoladenfabrik Norwegens (naja, die Konkurrenz war gering.) Das Geschäft lief gut, bald musste die Firma expandieren und mehr Mitarbeiter einstellen. Im Jahr 1919 entstanden drei neue Speisesäle für die Mitarbeiter. Außerdem stand das 25jährige Betriebsjubiläum vor der Tür. Etwas Besonderes musste her, um diesen Anlass gebührend zu feiern.

Wie praktisch, dass Freias Laborchef Georg Dedichen einen guten Jugendfreund hatte: Edvard Munch. Über einer oder mehreren Tafeln Schokolade (nehme ich mal an) schlug er seinem berühmten Freund vor, Bilder für die Säle zu malen.

Munch stimmte zu.

Für 80000 norwegische Kronen lieferte der Maler pünktlich zum Jubiläum wandfüllende Gemälde mit Landschaftsmotiven vom Åsgårdstrand.

Heute hängen sie im Freiasaal. Echte Munchs, mitten in der Kantine der Freia Schokoladenfabrik.

Das war ein Erlebnis und ich vergaß sogar für einen Moment die Schokolade in meiner Hand und das will etwas heißen. (Übrigens: Sehen wir nicht alle toll aus? Nachher kommt ein noch besseres Foto und ich entschuldige mich an dieser Stelle schon bei meiner Mutter Jutta und Freundin Jeanette. Bitte, habt mich noch gern!)

Weiter ging es ins Herz der Fabrik, hier, wo Sebastian und ich Tom Cruise nacheifern und mitten in den Schokoladenkessel tauchen wollten.

Aber stellt Euch vor: Nicht nur gab es gar keinen Kessel, wir mussten dauernd hinter einer blauen Linie bleiben. Und fotografieren durfte ich auch nicht!!! Ehrlich mal, wie soll man den da kriminell werden? Na gut, guckten wir also stattdessen den unzähligen Schokoriegeln zu, wie sie langsam in kvikk lunsjs verpackt wurden. Die Maschinenhalle war fast leer, das wirkte ein bisschen gruselig, aber auch verführerisch. Da könnte man doch schnell mal….? STOP, blaue Linie!!

Ein letzer Besuch in der nun dunklen Kantine, in der nur die Munchgemälde beleuchtet waren, rundete den Besuch ab. Mir wurde ganz weihnachtlich zumute. Der riesige Freia-Weihnachtsbaum stand im Saal und kündete von den kommenden Feiertagen. Den schokoladenlastigen, zuckerschweren, wunderbaren Feiertagen.

Aber ab Januar sollte Schluss sein mit der Schokolade! Das nahm ich mir ganz fest vor!

***

So, meine lieben Leser, das war es schon für heute. Allen Osloanern kann ich einen Besuch wärmstens empfehlen: Mitten im Herzen von Oslo liegt diese norwegische Institution und freut sich auf Besucher. Die Internetseite bietet alle nötigen Informationen. Führungen werden auf Norwegisch und Englisch angeboten und dauern ca. 2 Stunden.

Tja, nun weiß ich also, wo meine kvikk lunsjs herkommen…Ihr könnt ja mal schätzen, wie lange mein guter Vorsatz für 2016 gehalten hat.

Oslo ist in fester Winterhand und wir gehen am Samstag endlich einen Schlitten kaufen und wachsen die Skier. Das Thermometer ist auf -17 Grad gesunken, aber mit ein bisschen Sonnenschein ist es ganz gut auszuhalten.

Ich wünsche Euch allen eine tolle Woche mit hoffentlich friedlichen Nachrichten. Ab nach oben schicke ich Grüße an einen meiner Lieblingsschauspieler: “Bei Graptars Hammer…!”

Hilsen fra Oslo,

(Die drei aus der Schokoladenfabrik!)

 Ulrike